目前，大中型城市的多数火锅店已经实现了食材管理、客户管理、销售管理及销售管理等的信息化和网络化，提高了管理效率。但是，在大多数小火锅店，火锅店管理仍然以传统人工管理为主，特别是在食材的采购、销售、库存环节，传统的手工管理处理信息混乱，账目管理困难，效率低下，浪费严重，造成了资产的流失。使用本系统，可以使管理人员从大量繁琐的手工操作中解放出来，方便火锅店管理者对食材进销存的实际情况进行集中的查询与管理工作，改进火锅店的工作，提高工作效率和服务质量，减少资源的浪费和流失。经过实际调查和综合分析，本系统使用功能强大的Microsoft Visual Studio2008作为开发环境，使用编程语言C # 对整个系统进行设计与开发，后台数据库使用Microsoft SQL Server 2005。本系统可以根据实际应用的具体情况，适当加以修改，以便更好应用。本系统操作简单，灵活性好，系统安全性高，运行稳定。关键字：管理系统，食品，.NET ，C#

.NET UU self-help Hot pot shop management system based onAbstract

At present, the majority of Hot pot shops large and medium-sized city has realized the informatization and networking of food management, customer management, sales management and sales management, improve management efficiency. However, in most small Hot pot shops, Hot pot shop management is still dominated by traditional manual management, especially in food procurement, sales, inventory areas, the traditional manual process information management confusion, difficulty, accounts management efficiency is low, serious waste, resulting in the loss of assets.The use of the system, which can make management of emancipation from lots of manual operation, convenient chafing dish store managers query and management focus on the actual situation of ingredients Invoicing, improved hot pot shop work, improve work efficiency and service quality, reduce the waste of resources and loss.Through practical investigation and comprehensive analysis, this system uses a powerful Microsoft Visual Studio2008 as the development environment, the use of C programming language # the entire system design and development, back-end database using Microsoft SQL Server 2005. This system can be used according to the actual circumstances, appropriate modifications in order to better application. This system has the advantages of simple operation, good flexibility, high system safety, stable operation.

Key words: management system，food，.NET ，C#

目 录1 绪 论51.1 课题研究背景及意义51.2 本系统使用的方法和语言51.2.1 统一建模语言UML51.2.2 .NET和C#61.3系统描述81.4 分析方法82 需求收集92.1 业务过程分析92.2 研究领域分析102.2.1 初步用例模型开发102.2.2 开发初步类图122.3 系统需求研究142.3.1 收集系统需求142.3.2开发系统功能包图143 系统分析与设计163.1 开发系统用例模型163.2 系统数据库设计163.2.1 数据流分析162.3 数据字典173.2.2 悠优自助火锅店管理系统的数据项193.2.3 数据库需求分析213.2.4 数据库概念结构设计223.2.3 数据库逻辑结构设计244 开发系统284.1 编制代码284.2 系统实现284.2.1 用户界面284.2.2 代码294.3 部分系统界面及功能简介314.3.1用户信息管理界面如图4-2314.3.2主界面 如图4-3324.3.3采购管理界面344.3.4添加工作安排354.3.4采购员登陆354.3.5收银员登陆364.3.5服务员登陆365 部 署37结 束 语38致　　谢39参 考 文 献40