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- 远古
- 第一个葡萄糖首先在葡萄中发现,单一晶糖(即,不能水解,最小单位的糖),所以葡萄糖被命名为“葡萄糖”。
- 2021-07-01 19:54:40
- qian
- 葡萄糖的结构式:CH 2 OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO系统命名法为2,3,4,5,6-猪羟基醛,必须是葡萄糖名词,也是叶仙文的兴奋剂衍生。在线无聊的人的一些毛泽东也被欺骗,这个名词,他们不了解严格严格的意义(2R,3s,4r,5r)-2,3,4,5,6-戊醛原本,并且该葡萄糖的专业名称被命名,没有人使用。
- 2021-07-01 19:53:41
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- 葡萄糖的相关资料,中文名称:葡萄糖 系统命名法:(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛 中文别名:右旋糖 英文别名:Dextrose,Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar EINECS号:200-075-1[1]化学式 分子式:C6H12O6 结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体相对分子质量 180性状 白色结晶或颗粒状粉末。味甜,甜度是蔗糖的0.74倍。1g溶于约1ml水,约60ml乙醇。熔点83℃。比旋光度[α]D+102.0°→47.9°(水中)。储存 密封阴凉干燥保存。用途 生物培养基。金属还原剂。滴定硼酸的络合物形成剂。微量分析。测定全血葡萄糖。可直接被人体吸收。简写 生化简写G,是己醛糖结构 它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。物理性质 1.旋光性 D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2. 2.溶解度 在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%。 3.甜度 a-D-葡萄糖的比甜度为0.7. 4.黏度 葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。化学性质 化学式 C6H12O6 摩尔质量 180.16 g mol−1 密度 1.54 熔点 α-D-glucose: 146°C β-D-glucose: 150°C (1)分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应:CH2OH-(CHOH)4-CHO+2Ag(NH3)2OH==CH2OH-(CHOH)4-COOH+2Ag↓+H2O+4NH3,被氧化成葡萄糖酸 (2)醛基还能被还原为己六醇 (3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应 (4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。 (5)葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得
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