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- wolf8668
- 米花糖根本不用其它的胶来粘合。它就是利用高温熬制的糖稀作为粘合剂，粘合后用模具成型的。糖在常温下是固体，在一定高温下各会变成胶合状态的液体。提前炒熟的糯米花，在容器里与糖稀按一定的比例混含后，取出到入模具中冷却，分割成块。米花便被重新固化的糖粘住。平常我们用手拿着吃一些很甜的水果，吃过后手指间会有粘连的感觉，那就是果糖的粘接作用。
- 2021-03-23 16:54:21
- dsadasd
- 再加入舂碎的麦芽进行发酵。其余制作过程与地瓜糖相同米糖，灭火后，福建宁德、江西宜春一带食品·是用米浆、姜片与麦芽制成的。先把稀释后的米浆与姜片置于锅里烧滚几下
- 2021-03-23 16:52:39
- dafvzzz9
- 什么是米糖啊,米糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，可作茶点、野餐 、馈赠亲友。米糖可治静脉曲张。上比较大的超市去看看有没有卖的。
- 2021-03-23 16:52:39
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